润肺止咳 >> 自制秋梨膏
進入秋季，天氣乾燥，LG就總覺嗓子癢，還伴有咳嗽，喜歡手作的我又做起了秋梨膏。 秋梨膏潤肺止咳，生津利咽。用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、口燥咽乾、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者尤佳。 秋季膏中所含的秋梨性寒涼，雖然我在製作過程中加入了薑片與紅棗，但脾胃虛寒、手腳發涼、dabian溏瀉的人最好別吃秋梨膏喔，以避免虛寒症狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、排便干，咳嗽患者也不能多吃喔。
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步骤1/7
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准备好所有材料，洗净…(忘记拍罗汉果进入了，罗汉果下了一个)
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步骤2/7
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梨切小块，用榨汁机或者搅拌机打碎，楼楼用的是榨汁机，打成泥状。(时间关系，我并没有一一拍照。这个步骤中，要把红枣核去掉，因为枣核燥，生姜切片，罗汉果捏碎片即可)
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步骤3/7
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川贝打成粉状(药店买的时候一起磨的)以上所有材料与冰糖，梨蓉一起倒入锅中，加点水，大火烧开后，小火烧60分钟。小火烧60分钟后，熄火，稍微放凉，准备一条干净的纱布，把放凉后的梨蓉倒在纱布上，挤出梨汁。
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步骤4/7
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把挤出的梨汁，重新倒进干净的锅中，小火慢慢慢熬40到60分钟，直至有些粘稠状就可以关火了。
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步骤5/7
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熬好赶紧来一碗先~~
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步骤6/7
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产量非常少，都是精华噢^^^
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最后一步
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最后成品图^-^
秋梨膏装入玻璃容器前，容器得先用开水洗净晾干。装入容器后倒扣十五分钟，把容器内的空气排出，这样秋梨膏才能保存久一些。
如果秋梨膏已经开盖吃过了，最好放入冰箱喔。
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发布于 2017-10-26
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