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排骨芋头煲的做法

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排骨芋头煲

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

小艿芋 8个

、

葱适量

、

生抽适量

、

生姜适量

、

油适量

、

卤水适量

、

地瓜 1个

、

土豆 1个

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、排骨洗净，上锅清蒸20分钟，主要是为后面节约点时间；2、锅中下油，放生姜，后将排骨倒入翻炒，倒酱油料酒卤水，继续翻炒…再倒入切好的地瓜土豆芋头，加水没过食材，煮到汤汁差不多收汁，放入葱粒，炒至汤汁全收即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-26

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