快手手撕饼
其实这个是葱油饼～因为有层次也可以叫手撕饼，简版葱油饼，也可以做油苏版的，这款简单易学
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步骤1/8
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把面揉成面团，醒半个小时，醒好后也要再揉一揉（和面时也可添入适量凉水）
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步骤2/8
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按自己大小需要切块
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步骤3/8
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擀至长条状
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步骤4/8
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抹油撒葱花，像折扇子一样折出褶皱，然后对着向里卷如图
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步骤5/8
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擀至薄饼状
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步骤6/8
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电饼档预热两面小火煎熟
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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用筷子挑一挑，就变成手撕饼了
用沸水和面，再添适量凉水，是为了饼吃起来不那么黏，简单易操作，快快动起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-26
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