鸡翅包饭
这是一道好吃到飞起来的美食! 原本是想说给小家伙明天秋游准备点和往年不一样的食物,于是试着学做了下,没想到结果出人意料的赞!
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步骤1/9
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翅中去骨,洗净!先用厨房剪将头尾的大骨头剪下,然后中间骨头一旋转就取出来了!
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步骤2/9
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去骨的翅中加入生抽、料酒、耗油及盐巴、姜、蒜腌制!用量根据自己的喜好把握咸淡!
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步骤3/9
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红萝卜、洋葱,香菇切丁!
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步骤4/9
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下油,分别加入洋葱、红萝卜、香菇及米饭翻炒,加一点点味极鲜、耗油、盐巴及味精调味!和我们平时炒饭一样!但是一定要注意,少油、少油喔!不然吃多了会腻!
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步骤5/9
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将炒好的米饭塞进鸡翅内!我感觉这是最耗时的一步了!
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步骤6/9
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下油,中火煎炸至两面金黄色后将腌制鸡翅的酱汁倒入,再转小火继续煮一会儿,稍微加点白糖,最后再大火收汁,就可以起锅了!
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步骤7/9
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装盘,如果能再撒点葱花点缀下就更完美了!
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步骤8/9
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好吃到飞起来!
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最后一步
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好吃到飞起来!
腌制的时候盐巴、酱油可以少点!最后快起锅时如咸度不够还可以再加点盐!否则太盐就……嘿嘿,你懂的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-26
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