菌菇鸡肉煲仔饭
这份快捷营养的菌菇鸡肉煲仔饭,不仅适合独自在外打拼的单身人士们,在周末休息时亲自下厨犒赏自己一番;也适合家庭主妇在在为家人准备午餐时稍稍地偷个小懒,不必再费心地考虑菜品搭配。
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步骤1/13
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鸡腿去骨去筋,切块。
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步骤2/13
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鸡块中加入又伊鲜原味酱油,蜂蜜,盐,黑胡椒一起腌制20分钟。
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步骤3/13
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洋葱切丝。
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步骤4/13
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菌菇也都切成丝。
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步骤5/13
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火力调至中高火,锅烧热倒入油,放入腌制后的鸡腿,煎至金黄,取出。
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步骤6/13
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锅中倒入油,煸香洋葱。
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步骤7/13
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随后放入菌菇丝。
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步骤8/13
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加入又伊鲜原味酱油,糖,盐黑胡椒煸炒至软,取出备用。
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步骤9/13
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米淘洗干净后沥干。
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步骤10/13
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锅中放入米和水,菌菇和鸡肉。
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步骤11/13
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加入水,为了确保米饭的水份,第三杯水加入前,先放在杯中放入又伊鲜原味酱油和盐,然后再加水。
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步骤12/13
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泡发好的米很脆弱,所以轻轻拌匀,最后煮熟就可以。
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最后一步
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将煮好的菌菇鸡肉饭盛入碗中,一份简单营养的午餐就完成啦!
如果不用电饭煲,烧饭的过程为:当水煮开后,改小火焖20分钟,关火焖10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-26
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