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圆椒洋葱爆炒牛肉

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厨娘秀

我家的小帅哥有点挑食之人，不喜欢吃肥肥的肉，一丁点都不可以，像极小时候的我，但凡是一丁点肥的东东进了我嘴巴，都能吃得出来，极为抗拒。我曾跟他打赌，食一小块腩肉就奖励100大洋，结果小帅哥刚放到嘴就败下阵来了。呵呵，重金之下仍然成不了勇夫。那么全瘦，牛肉是最好的选择了。全是他喜欢的配菜，非常下饭，可以吃光光哟。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
牛里脊（一定选嫩的部位，这是成败的关键） 自定
、
红尖椒 1个
、
圆椒 1个
、
洋葱（白色，脆甜） 半个
、
姜片 三五片
、
料酒 一大勺
、
淀粉 1小勺
、
生抽 少许
、
蚝油 一大勺
、
葱段 少许
、
蒜 3瓣
、
鸡精（别多，抢味） 一丁点
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-26

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