是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

一次性发酵的简单易做的葱卷的做法

点击查看大图

一次性发酵的简单易做的葱卷

浏览 41.6万 · 收藏 3300 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早上起床实在不知道吃什么早餐好，看看冰箱里还有些葱，就整了几个葱卷，分分钟解决哦

食材清单加入采购清单

普通面粉 200g

、

酵母粉 2g

、

水 85ml

、

葱 1把

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
200g中筋面粉，就是普通面粉
步骤2/15 点击查看大图
2g酵母
步骤3/15 点击查看大图
挖个洞酵母加一点水
步骤4/15 点击查看大图
然后慢慢加水，用筷子搅拌成絮状
步骤5/15 点击查看大图
揉成三光，手光面光盆光，醒十几分钟，这个时间准备葱花
步骤6/15 点击查看大图
葱切花，加一点食用小苏打，可以让葱蒸的时候不变黄
步骤7/15 点击查看大图
面团取出揉一揉
步骤8/15 点击查看大图
擀开
步骤9/15 点击查看大图
刷油和撒一些细盐，注意是细盐哦，粗盐不融化的
步骤10/15 点击查看大图
撒葱花
步骤11/15 点击查看大图
卷起
步骤12/15 点击查看大图
切断
步骤13/15 点击查看大图
筷子压到底
步骤14/15 点击查看大图
上锅盖盖子发酵20分钟或以上，面团会大一些就可以开火蒸十五分钟，闷五分钟即可
最后一步点击查看大图
我做的比较小个，你们可以面团擀大张一点层次多一点哦

小贴士

葱加食用小苏打可以保持绿色，加水的时候一定慢慢加，痕迹面粉吸水性适当增加或者减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-26

换个做法

葱卷的相关分类

葱香味萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜更多

葱卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许