香酥鸡肉披萨
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
马苏里拉芝士
适量
、
披萨酱
适量
、
洋葱
适量
、
鸡蛋液
适量
、
彩椒
半个
、
面饼材料
、
高筋面粉
100g
、
南瓜泥
100g
、
盐
适量
、
油
10g
、
酵母
3g
、
炸鸡材料
、
鸡腿肉
100g
、 、 、 、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/7
把面饼材料放入盆中,揉成光滑面团,放置温暖处发至两倍大小排气,重新揉成光滑面团,继续发酵二十分钟
-
步骤2/7
将鸡腿肉切成2厘米左右小块,加入料酒,生抽,五香粉,盐,葱姜蒜片腌制半个小时
-
步骤3/7
将发酵好的面团擀成面饼,在披萨盘上抹油,将面饼铺在披萨盘中,用手压匀面饼,填充整个披萨盘,用刀画出饼边,中间用叉子叉出小空,放入烤箱发酵20分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-10-26
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