广式马蹄糕
我呢 是一个纯正的广东人。那广东人都是会经常喝早茶的咯,我每次都喜欢点马蹄糕,所以自己就试着来做一下解解馋。自己做的料足味美呢
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
因为我是做过了两次 我个人觉得切片的会好看点 可是吃的口感还是把马蹄切碎了会更好。我个人喜欢吃比较多马蹄 所以放的比较多 大概8个左右,可以根据个人爱好放
-
步骤2/9
点击查看大图
冰糖放进一半的水(大概350ml)融化煮开
-
步骤3/9
点击查看大图
马蹄粉加入另一半水(大概350ml)搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
冰糖溶化后煮开 加入一勺马蹄粉浆,迅速搅拌。
-
步骤5/9
点击查看大图
把搅拌好的粉浆趁热倒进马蹄粉浆里加入马蹄迅速搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
我用来蒸的容器就是自己拿来做披萨的底盘哦,不管用什么容器在倒入之前要涂抹一层色拉油哦,方便蒸好后脱模哦。
-
步骤7/9
点击查看大图
平稳放入锅中 大火蒸20~30分钟哦,看到透明了就是可以了。
-
步骤8/9
点击查看大图
放凉后可以倒膜 根据自己喜欢形状切割哦
-
最后一步
点击查看大图
这是马蹄片做的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
广式马蹄糕的其他做法
-
#相聚组个局#广式马蹄糕
-
粗粮点心 | 广式茶楼里杂粮糕 | 小米红豆千层马蹄糕
-
还原广式茶楼的特色点心,小米红豆马蹄糕,软糯香甜,营养美味
-
自制广式红豆马蹄糕,软糯香甜,老少皆宜
-
广式马蹄糕
-
广式茶点,焦糖千层马蹄糕,香醇浓郁,层层Q弹
广式马蹄糕的相关分类
广式马蹄糕的相关推荐
-
私房菠萝咕噜肉
5083903人看过 -
菠萝咕噜肉
384712人看过 -
山药小虾排
55537人看过 -
山姆牛肉卷
19988人看过 -
#山姆友约#山姆芝士牛肉卷
177854人看过 -
广式马蹄糕
406280人看过 -
炒虾仁
156199人看过 -
酥小肉
28682人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
332260人看过 -
广式马蹄糕(超爽口、零失败)
313690人看过 -
广式茶点马蹄粒马蹄糕,马蹄糕过程详细讲解,Q弹香甜太好吃了
25529人看过 -
家常小笼包
532122人看过