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冰糖雪梨银耳甜汤的做法

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冰糖雪梨银耳甜汤

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进入初冬，雾霾又开始的节奏

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雪梨 1个

、

冰糖 2块

、

银耳四分之一朵

、

水适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我们河北省赵县赫赫有名的雪梨。皮薄，汁水多，甜度高，是重要的中药材原料，秋梨膏里就是用的这个品种。
步骤2/9 点击查看大图
备料。
步骤3/9 点击查看大图
银耳洗净，摘取根部的黄色物质，提前几个小时清水泡发。
步骤4/9 点击查看大图
泡好后膨大了好多哦！撕成小朵。
步骤5/9 点击查看大图
雪梨洗净切小块。（雪梨其实带皮儿食用，中药清肺功效显著），不喜欢粗拉口感的就去了皮儿吧。
步骤6/9 点击查看大图
把雪梨块、银耳放入电压力锅内，加足量的清水，按下煮汤键。
步骤7/9 点击查看大图
一会压力气阀排完气后，就可以开盖了。放入冰糖，焖一会，融化后搅匀。盛入碗中，再撒上洗净的枸杞。
步骤8/9 点击查看大图
清肺去雾霾的甜汤，多喝哦！
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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