雪里红
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这道菜是很久以前去餐厅吃过了。今天去市场发现有这个青菜，突然想起了雪里红，就买来做了…
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
菜一小把，前腿肉或五花肉，小红米椒，酱油，耗油，
姜末，蒜末
烹饪步骤
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步骤1/3
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把菜洗干净，锅里烧开水把菜焯水，拿出沥干水，切碎！
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步骤2/3
把肉剁碎成肉末，干锅下油，姜末蒜末，小米椒一起下锅煸炒出香味，下肉末，翻炒几下至肉沫变色。
-
最后一步
接着倒入青菜，继续翻炒，加入盐，酱油，耗油，鸡精，快速翻炒几下均匀了，就可以出锅上菜了！
小贴士
必须要前腿肉或五花肉，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-25
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