泰椰竹荪炖鸡汤
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平常用锅碗瓢盆儿炖鸡汤都不是新鲜事儿,可你听说过用椰子来炖鸡汤的吗? 这回,你不仅要听说,还能学会自己做这道泰椰竹荪炖鸡汤啦!块块鸡肉藏在椰子壳里,淋上椰汁和其它配料,再放那么点竹荪,经过西门子iQ700系列蒸箱这么一蒸,“圆滚滚”的鸡汤作品完成,新颖又新鲜的香气扑鼻,食欲袭来真是挡都挡不住哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡洗净去头,斩成碎块。
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步骤2/5
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水烧开,放入适量盐,加入鸡汁,加入鸡块焯水。
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步骤3/5
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泰椰打开,倒去椰汁。将鸡块放入泰椰中,再放入竹荪、姜块,倒入椰汁。
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步骤4/5
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泰椰盖上盖子后,用锡纸密封。
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最后一步
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预热蒸箱至100度,预热完成后将泰椰放入蒸箱,选择蒸制模式,100度蒸制2个小时即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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