青萝卜丝咸汤
依然跟着女神堂妈做的菜谱,秋冬季节暖暖的来上一碗,舒服。我里面切了多多的姜末,可预防感冒哟~大家跟着做起来吧,很快手哒
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步骤1/18
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材料准备好,海米忘入镜了。猪肉切成丝或者肉丁,生姜去皮后切成末,葱白切末,两个鸡蛋打入碗里,青萝卜洗净
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步骤2/18
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海米提前泡水软化,沥干水备用
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步骤3/18
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青萝卜擦成丝,量看你几个人吃,我两个人吃,擦了一半~
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步骤4/18
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热锅,倒油,稍微多点,放入小海米小火炸出香味
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步骤5/18
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放入葱姜末炒香
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步骤6/18
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倒入肉丝或丁翻炒变色
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步骤7/18
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最后放入青萝卜丝翻炒,去去辣气
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步骤8/18
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加入适量清水,大火煮开
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步骤9/18
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期间我们在面粉中加入适量清水,搅打成无疙瘩的面粉水
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步骤10/18
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鸡蛋搅打均匀
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步骤11/18
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水开了
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步骤12/18
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倒入适量面粉水,类似勾芡
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步骤13/18
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边煮边搅拌,直到自己喜欢的浓度
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步骤14/18
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再次煮开后,倒入蛋液
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步骤15/18
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蛋液凝固后搅拌下,关火,放入适量盐,鸡精,白胡椒粉调味
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步骤16/18
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美味的咸汤就做好啦~
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步骤17/18
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早餐来一碗,配上个饼,那是极好的
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最后一步
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诱人么?那就自己做吧,哈哈…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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