山楂糖球
酸酸甜甜就是你
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步骤1/8
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山楂洗净，用酸奶管（粗点的好用）将种子剔除
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步骤2/8
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如果酸奶管细，就耐心的多穿几次，处理好以后，备用。
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步骤3/8
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一碗水（根据山楂的多少，我这次做的不多，所以只用了一碗），水跟冰糖的比例大概为1:1。锅内加水加冰糖，中火慢慢加热，直到冰糖全部融化
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步骤4/8
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等冰糖全部融化后，锅内全是这样的泡泡，这时稍加一点点醋，拌匀后，倒入山楂，关火（一定要关火）
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步骤5/8
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关火后，不停的搅拌
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步骤6/8
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搅拌，搅拌，搅拌，不要停
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步骤7/8
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搅拌不停，糖霜就来喽
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最后一步
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OK
关键就是关火后不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-25
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