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养胃—凉拌盐水鸡胗

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喵小邈的餐

从小学到初中，我一直都是在家附近上学，每天放学后回家；自己慢慢长大，爸妈说要锻炼我的独立人格，高中把我送到离家很远的学校，开始了寄宿制的学习生活。 我的学校食堂做饭其实挺好吃的，据说与山东大学食堂是一路人马。我爱吃，即便在压力山大的高中。 所以，每天早上我会穿过人流排长队就为了一块葱油饼；每天中午为了犒劳自己一上午的紧张学习，要一碟凉拌鸡胗。 凉拌盐水鸡胗就这样永远存在我的记忆中，挥之不去。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 20个
、
姜 4片
、
小葱 2棵
、
葱白 1段
、
花椒 6粒
、
食盐 2大勺
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

一定要冷藏，这样鸡胗吃起来才更劲道，有嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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