红烧鱼排
菜鸟也能做出好菜式
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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带真空泡水解冻鱼排,直至鱼体软后即可
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步骤3/6
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用刀在两面鱼身割刀花
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步骤4/6
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3.滚油后即可放鱼排下锅,炸至鱼排两面金黄即可夹出锅备用
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步骤5/6
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起油锅,将切好的料头(香菇片,辣椒丝,肉丝,姜丝,蒜头)炒下,接着加水,耗油,生抽,搅拌几秒直至混合,倒入炸好的鱼排翻炒入味,撒上葱段,辣椒,淋上花生油,收汁即可装碟
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最后一步
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5.开始享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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