豆豉排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把水烧开后,到入排骨焯血水备用
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步骤2/5
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锅中放油烧热,放入花椒,辣椒,蒜,炒香,放入排骨炒一下,放入味极鲜酱油,放入豆豉,翻炒几下,
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步骤3/5
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我用的是干豆豉
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步骤4/5
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放入淹没过排骨的水,煮到没有汤汁即可,放入盐调味即可。。不要盖锅盖,不然收不了汁
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最后一步
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不吃辣椒可以不放,本人喜欢吃辣的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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