是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶芝士蛋糕的做法

点击查看大图

抹茶芝士蛋糕

浏览 1.3万 · 收藏 72

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

身边的人都喜欢抹茶，所以总喜欢做抹茶口味的产品

食材清单加入采购清单

蛋黄 2个

、

奶油奶酪 125g

、

酸奶 5克

、

抹茶粉 5g

、

玉米淀粉 25g

、

细砂糖 50g

、

黄油 28g

、

牛奶 100g

烹饪步骤

步骤1/10
隔热水软化奶油奶酪，然后加入牛奶，搅拌至顺滑无颗粒
步骤2/10
加入黄油，搅拌至融合，顺滑
步骤3/10
加入蛋黄，搅拌均匀
步骤4/10
加入玉米淀粉与抹茶粉，搅拌顺滑
步骤5/10
蛋清加糖，打发至可以微弯钩
步骤6/10
蛋白加入到蛋黄糊中，用切拌的手法，融合均匀
步骤7/10
模具底部垫纸，把蛋糕糊倒入模具
步骤8/10
楼盘内放热水，大概7分满，然后把蛋糕模具放在烤盘中
步骤9/10
用140度烤60分钟
最后一步点击查看大图
成品洒一点糖粉装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-24

换个做法

抹茶芝士蛋糕的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

抹茶芝士蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许