筒子骨玉米冬瓜汤
这种搭配这种做法很鲜美,营养也是很赞哦,喜欢的做起来吧
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步骤1/13
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食材准备:筒子骨斩小块,清水多浸泡几次中途换去血水
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步骤2/13
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准备玉米一根,冬瓜250g
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步骤3/13
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辅料:葱两根打结,蒜瓣,姜2片
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步骤4/13
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先将筒子骨过水:锅中水烧热把筒子骨放进去煮3-5分钟,倒去锅中的水,去除浮沫
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步骤5/13
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另起锅把筒子骨放进去,放葱姜蒜,加适量的开水没过筒子骨,大火烧开,小火焖
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步骤6/13
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冬瓜切不规则状即可
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步骤7/13
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玉米对半切开,切小段
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步骤8/13
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筒子骨煮好之后放入玉米
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步骤9/13
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放入冬瓜
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步骤10/13
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加2g盐调味继续焖煮15分钟左右
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步骤11/13
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放入提前准备的胡萝卜花
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步骤12/13
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装汤碗,撒葱花即可开吃
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最后一步
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成品:特别鲜美
补钙很不错的哦,煮筒子骨放橙皮也是很赞的,用开水煮口感更好哦而且一定要一次性加足切勿中途加水。关于时间,骨头和水不一样,时间也不一样哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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