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筒子骨玉米冬瓜汤的做法

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筒子骨玉米冬瓜汤

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这种搭配这种做法很鲜美，营养也是很赞哦，喜欢的做起来吧

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158克
155克
115克

2477
千卡

这道菜富含维生素B1,有助于维持神经系统的正常生理功能～

食材清单加入采购清单

筒子骨 750g

、

玉米 1根

、

冬瓜 200g

、

盐 2g

、

葱 2根

、

蒜瓣 3个

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备：筒子骨斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水
步骤2/13 点击查看大图
准备玉米一根，冬瓜250g
步骤3/13 点击查看大图
辅料：葱两根打结，蒜瓣，姜2片
步骤4/13 点击查看大图
先将筒子骨过水：锅中水烧热把筒子骨放进去煮3-5分钟，倒去锅中的水，去除浮沫
步骤5/13 点击查看大图
另起锅把筒子骨放进去，放葱姜蒜，加适量的开水没过筒子骨，大火烧开，小火焖
步骤6/13 点击查看大图
冬瓜切不规则状即可
步骤7/13 点击查看大图
玉米对半切开，切小段
步骤8/13 点击查看大图
筒子骨煮好之后放入玉米
步骤9/13 点击查看大图
放入冬瓜
步骤10/13 点击查看大图
加2g盐调味继续焖煮15分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
放入提前准备的胡萝卜花
步骤12/13 点击查看大图
装汤碗，撒葱花即可开吃
最后一步点击查看大图
成品：特别鲜美

小贴士

补钙很不错的哦，煮筒子骨放橙皮也是很赞的，用开水煮口感更好哦而且一定要一次性加足切勿中途加水。关于时间，骨头和水不一样，时间也不一样哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-24

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