羊肉抓饭
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步骤1/10
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羊肉焯水,胡萝卜、洋葱切条
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步骤2/10
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大米提前半小时泡上
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步骤3/10
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油热倒入洋葱翻炒
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步骤4/10
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洋葱变透明后加入羊肉翻炒
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步骤5/10
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羊肉微黄后加入胡萝卜翻炒,加入少量盐
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步骤6/10
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胡萝卜变软后,加入水,大火烧开,中火焖煮20分钟左右
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步骤7/10
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然后放入提前泡好的大米
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步骤8/10
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然后放入一整颗大蒜,用筷子在米上插小孔,这样大米成熟均匀,(水量控制好,要不然容易糊锅),盖上锅盖焖煮20分钟
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步骤9/10
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然后加人孜然翻炒均匀就可以啦
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最后一步
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香喷喷的羊肉抓饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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