冬日暖汤-花胶螺片煲猪脚
昨日霜降,江南的冬天已全面步入早起震动模式。 果然不在被窝里抖个几分钟,都不好意思说自己在过冬呐。 健身这么久一直吃的很健(ku)康(bi),猪脚这样奢侈的东西,真的有些年头没碰过了。 结果最近开启疯狂囤胶原蛋白模式,无敌想吃各种QQ糯糯的东西。 干脆就来煲个汤吧~ 满满的胶原蛋白,醉人的香气,在这样的冬天里,你值得拥有。
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步骤1/5
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猪脚洗净斩块备用。
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步骤2/5
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冷水下锅,将猪脚焯透。
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步骤3/5
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其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。
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步骤4/5
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步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。
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最后一步
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内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。
猪脚还是电锅焖的好~有高压锅的小朋友可以直接用高压锅,砂锅煮的话要2小时左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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