是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

曲奇饼的做法

点击查看大图

曲奇饼

浏览 1.0万 · 收藏 35

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家练手，找了好多方子，无意间，配比出来，酥到掉牙

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 130g

、

糖 50g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5
黄油还是室温软化后，再用电动打蛋器打发吧，中间把糖分几次加入，打到变白，形成了纹路了就可以了
步骤2/5
一个鸡蛋打散，分几次加入黄油中，还是用电动打蛋器打，这样比较匀又省力，一定要搅拌均匀
步骤3/5
筛入低筋面粉，搅拌好，捏成小剂子，搓圆，按压成型，烤箱170度预热十分钟
步骤4/5 点击查看大图
我是把烤盘垫的锡箔纸，上下170度先15分钟，然后再根据你们自己的烤箱温度不变，再调时间，我是做的比较厚也大，所以后面调了10分钟，时间自己掌握
最后一步点击查看大图
烤到你自己满意的程度就可以啦。拿出来冷却。完成

小贴士

黄油适当的多加一点，可以增加饼干的酥度，真的是酥掉牙了。软化后再打发，加了鸡蛋黄以后再用打蛋器打一次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

换个做法

曲奇饼的其他做法

曲奇饼的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

曲奇饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许