番茄牛肉青菜面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将番茄、洋葱、红尖椒、葱、姜、蒜切好
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步骤2/4
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热锅冷油将准备好的佐料放入爆炒,香味四溢后放入卤好的牛肉(下次抽空发一个秘制卤牛肉的方子)翻炒,加入适量豆瓣酱、生抽爆炒(注意火候不要炒糊了)
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步骤3/4
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爆炒后加入水煮开后放入青菜(敲黑板了:青菜一定不能放太早,不然颜色会很不好看),加入少些盐和醋,煮开后关火
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最后一步
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煮汤的同时另起一锅煮面条,面条煮好后盛起,加汤加葱花即可好好享受一下美食咯(备注:小朋友不吃辣椒就不放红尖椒)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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