鱼香肉丝
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食材清单
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猪里脊肉
250g
、
胡萝卜
小的一根
、
黑木耳
一小把
、
葱末
一茶匙
、
蒜末
一茶匙
、
水淀粉
适量
、
料酒
一汤匙
、
醋
两汤匙
、
生抽
一汤匙
、
白糖
一茶匙
、
香麻油
一茶匙
、
郫县豆瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉丝,木耳,胡萝卜葱切丝
-
步骤2/4
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肉丝用水淀粉抓一下,入油锅炒熟,把各种调料放入锅中大火烧开,放入炒熟的肉丝
-
步骤3/4
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炒均匀之后,水淀粉够呛出锅
-
最后一步
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丰富的晚餐
小贴士
肉丝用水淀粉抓匀,肉的口感更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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