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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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番茄 2个

、

猪肉馅适量

、

意面 250g

、

蒜末适量

、

黄油一小块

、

洋葱一个

、

番茄沙司适量

、

白糖适量

、

咸盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

淀粉少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热水烧开，加一小勺盐，意大利面散开放入，让它底端变软后自动滑入，煮8分钟。
步骤2/10 点击查看大图
准备好辅料，西红柿可以整个放入热水中去皮后切成小块，也可以不去皮。猪肉馅倒入少量料酒，咸盐，淀粉搅拌均匀上劲。洋葱切小块，蒜切末。
步骤3/10 点击查看大图
8分钟后捞出沥水，放入少量橄榄油或者豆油打散。
步骤4/10 点击查看大图
热锅放入黄油化开。
步骤5/10 点击查看大图
把肉馅下入锅中，炒变白色后捞出。
步骤6/10 点击查看大图
锅里留点底油，将洋葱碎放入后炒变色发软。
步骤7/10 点击查看大图
加入番茄块进行翻炒，翻炒出番茄汁。
步骤8/10 点击查看大图
倒入肉馅，依据个人口味加入番茄沙司和糖，放入适量盐。
步骤9/10 点击查看大图
最后将煮熟的意面放入锅中上汁，倒入少量黑胡椒粉。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1.要想甜，加点盐。 2.如果有淡奶油也可以适量放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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