清炖红头鱼
红头鱼也叫红鞋鱼,这个季节很多,很新鲜,很便宜,也很美味
-
步骤1/7
点击查看大图
锅烧热后先加花生油,然后放姜,姜煎至发黄后加葱和蒜瓣,再将鱼倒至锅内翻炒,加半勺生抽
-
步骤2/7
点击查看大图
翻炒一会儿后,加水,加盐,盖锅盖,大火加热
-
步骤3/7
点击查看大图
大火五分钟左右,汤汁发白,火调小,继续炖五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
小火炖五分钟后,火调大,收汁
-
步骤5/7
点击查看大图
汤汁收的差不多,把葱撒上,关火,盖锅盖闷三分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
然后就可以出锅了,喜欢香菜的,放点香菜更美味呦
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
清炖红头鱼的相关分类
清炖红头鱼的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
967376人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14027304人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉蒸螃蟹
151718人看过 -
清蒸螃蟹
267253人看过 -
#我心中的冬日限定#清蒸螃蟹
121141人看过 -
#巨下饭的家常菜#嫩南瓜炒肉丝
151537人看过 -
蒜香牛肉粒
124700人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
644264人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19362854人看过 -
团团圆圆 帝王蟹火锅
536523人看过 -
手把手教你蒸馒头
3048269人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖南瓜苹果糖水
330344人看过