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核桃花生牛轧糖

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豆粉307642

用料:黄油100g 棉花糖250g 奶粉175g 抹茶粉25g 熟花生碎去红衣后180 g 核桃120g 核桃微波高火共80秒（中间每隔20秒用手翻炒一次） 黄油放入电饭锅加热使其融化 加入棉花糖缩续加热融化并搅拌均匀直到与黄油融为一体 加入奶粉 边加边边搅 然后加入抹茶粉一直搅拌 搅拌均匀 倒入花生碎与核桃碎使劲搅拌之均匀 趁热将搅拌好的糖团放在准备好的垫了油纸的烤盘上用手整成想要的厚度 温热时用擀面棒擀平表面 常温(也可放冰箱冷藏)至凉后倒出到撒了奶粉(防止粘牢)的案板上切自己想要块状
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
棉花糖 250 g
、
奶粉 175g
、
黄油 100g
、
花生碎 200g
、
核桃仁 120g
、
抹茶粉 25g
、
如做可可味 25g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-10-22

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