豆香炖鱼头(胖头鱼)
收到好大一条鱼,光是头就占满了整个砂锅。
-
步骤1/7
点击查看大图
配料准备齐全
-
步骤2/7
点击查看大图
黄豆提前泡好,一部分用豆浆机煮豆浆,剩下的一会放进汤里直接炖。
-
步骤3/7
点击查看大图
不粘锅锅放适量油,把鱼头双面煎至金黄,香味溢出。
-
步骤4/7
点击查看大图
五花肉煎至金黄
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好的豆浆放入砂锅
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼头 五花肉 黄豆和配料一起放入砂锅。大火烧开后转小火慢炖。(豆皮不要放,临出锅外放)
-
最后一步
我炖了一个半小时,加盐和白胡椒调味。下豆皮煮几分钟,洒香菜就开吃吧!先喝汤,再吃肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
胖头鱼的相关分类
胖头鱼的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21709585人看过 -
香烤鸡翅
15368374人看过 -
炖胖头鱼头
472751人看过 -
奶白胖头鱼汤
772380人看过 -
鱼头二吃之一胖头鱼豆腐汤
160909人看过 -
香煎胖头鱼
91632人看过 -
剁椒鱼头
12493171人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2838453人看过 -
古法炖野生大鱼头(胖头鱼)
19630人看过 -
红烧鱼
22490509人看过 -
黄豆烧猪蹄
1132293人看过 -
红烧鸡翅
15618829人看过