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潮汕口味干锅的做法

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潮汕口味干锅

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10分钟左右 | 切墩(初级)

姜少许

、

花椒适量

、

干辣椒按个人口味下多少

、

包菜半个

、

青瓜一条

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先放油可以多点，毕竟潮汕人煮菜不会下那麽多油，热锅冷油，下姜，蒜头爆香后再下蟹
步骤2/4 点击查看大图
煮到蟹7成熟下干辣椒跟花椒，不太会吃麻辣的少放点
步骤3/4 点击查看大图
再放青瓜跟包菜炒均
最后一步点击查看大图
最放入葱段跟香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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