香菇炒芥兰
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家常快炒
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香菇
数颗
、
芥兰
1把
、
蒜沫
两颗
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先用开水把香菇闷20分钟泡软，弄掉水分待用。芥兰洗净摘细泡水里（十分钟）用野生的小香菇味道会更好。热油，把蒜末爆炒出香味然后加入香菇爆炒三十秒，倒入芥兰翻炒两分钟，加入盐和味精，上盘。
小贴士
先用开水把香菇闷20分钟泡软，弄掉水分待用。芥兰洗净摘细泡水里（十分钟）用野生的小香菇味道会更好。热油，把蒜末爆炒出香味然后加入香菇爆炒三十秒，倒入芥兰翻炒两分钟，加入盐和味精，上盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-22
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