当番茄遇到花菜
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家里人拔牙后指定要吃软乎的,去菜市场看看,这个菜酸酸的甜甜的软软的,汤攒着馒头都好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.菜花掰小块,用刀刮掉脏的地方。2.过水煮,因为要软就盖盖子焖了一会儿,就3分钟,盛出来备用。3.西红柿放到开水中烫一下,捞出剥皮,切成大块。4.锅烧热倒油,放入葱和姜米,香味出来后放西红柿,翻炒,放入番茄酱,糖。5.大火炒到有西红柿融化一半左右6.放入花菜翻炒,如干就放些水,到菜花与西红柿融和到一起,菜花变红扑扑的。7.放盐,水淀粉勾芡。8.起锅装盘。
小贴士
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发布于 2017-10-22
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