牛肉馅饼的做法

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牛肉馅饼

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牛肉大葱馅的小馅饼，用锅慢慢烙出来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

温水 260克

、

白砂糖适量

、

牛肉 500克

、

生抽 2汤匙

、

黑胡椒 1茶匙

、

食盐适量

、

大葱两根

、

盐适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切块和大葱段一起放到料理机里搅拌成馅。
步骤2/7 点击查看大图
加入盐，料酒，糖，生抽，黑胡椒，淀粉继续搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
面粉加水揉团，分成大小适中的小团，用刚才的馅包个小包子。
步骤4/7 点击查看大图
压扁
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，把准备好的馅饼放到锅里，开中小火，慢慢烙熟。
步骤6/7 点击查看大图
注意及时翻面，观察是否烙焦了。
最后一步点击查看大图
装盘，来一碗醋。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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