蛋黄溶豆
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烹饪步骤
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两个鸡蛋黄用电动打蛋器打发八分钟左右 到这种程度 打蛋器上面的蛋液滴落纹路不会很快消失
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步骤2/4
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加入十二克奶粉 搅拌均匀 画十字搅拌 不要顺时针
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步骤3/4
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铺上油纸 用方便袋剪个很小的口子 一点一点的挤
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最后一步
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上下火102度23分钟
小贴士
烤箱需要预热 打蛋器盛蛋黄的容器要无油无水 搅拌的时候像炒菜一样翻不要顺时针画圈容易消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-22
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