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葱爆羊排的做法

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葱爆羊排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊排一斤

、

大葱，洋葱，辣椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

孜然适量

、

料酒适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备洋葱，辣椒，大葱，我还加了一把蒜苗（自己在花盆里中的蒜苗）
步骤2/6 点击查看大图
所有材料切碎！
步骤3/6 点击查看大图
羊排水煮十分钟，然后用清水冲净血沫！
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油，放入羊排，多翻炒一会儿，把羊油炒出来，羊排出现焦黄色，放入生抽，耗油，料酒。
步骤5/6 点击查看大图
把其他材料放入锅中，可以切点姜丝，加入盐，孜然粉，辣椒粉，大火翻炒把水分炒干就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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