美味鱼香肉丝
-
步骤1/6
肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟
-
步骤2/6
水发木耳、青椒切丝。（这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下）
-
步骤3/6
葱、姜、蒜切好备用好吃的
-
步骤4/6
炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒
-
步骤5/6
炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀。
-
最后一步
再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了
大家有没有发现，调味料里没有盐和鸡精？这是因为耗油和生抽配合在一起就有咸、鲜的味道，不用再加其他的调味料了，中途还可以加点酱油让颜色更好看；
另注：我承认我的做法不正宗，但是味道绝对是正宗的！是我自己研制出来的、适合自己做、零失败的方子，谢谢大家的赐教和交流！谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-10
美味鱼香肉丝的其他做法
美味鱼香肉丝的相关分类
美味鱼香肉丝的相关推荐
-
巨巨巨好吃✅这个做法我怎么没早点发现
549805人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2663967人看过 -
虎皮尖椒
17399100人看过 -
鲜掉眉毛的正宗云南过桥米线
256202人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80314369人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27941469人看过 -
糖醋豆腐
64830863人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌缸豆
168457人看过 -
过桥米线
62053人看过 -
卤羊排
93037人看过 -
水煮鸡蛋不开裂，好剥皮的妙招
4813176人看过 -
辣子鸡----家常版
2203406人看过
