山楂糕
老爸最喜欢吃这口,去超市看到就想买,现在到了山楂季,自己做放心又健康,如果说有添加~那就是添加了对家人的爱❤️
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步骤1/12
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山楂洗净,晾干
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步骤2/12
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去籽
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步骤3/12
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放少许清水,倒入山楂,冰糖,
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步骤4/12
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熬煮一会以后山楂里的水分会熬出来,撇去浮末,这步主要是把山楂熬软,便于打碎
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步骤5/12
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家里没有料理机,我就用的这款老机器,
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步骤6/12
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打好的样子,我没有过筛,感觉有点果肉粒,更好吃
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步骤7/12
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这步最好换成不粘锅,我开始觉得不甜又放了点冰糖,但是不建议这步放冰糖,在开始放够就可以,这步放冰糖不容易化
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步骤8/12
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干桂花用热水泡出香味以后,过筛倒入锅里(不喜桂花味可忽略这步)
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步骤9/12
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熬煮到勺子上的酱不容易滴落就可以好了
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步骤10/12
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容器内壁刷油
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步骤11/12
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趁热倒入容器放凉就好了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
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