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还愁找不到下饭利器？芹菜肉沫是最佳选择

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S家的胖厨
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糖 适量
、
盐 少许
、
生抽 两大勺
、
蛋清 一个
、
白胡粉 少许
、
料酒 一勺
、
牛肉沫 一个半拳头大小
、
芹菜 5根
、
小葱 2根
、
姜末 少许
、
麻椒 少许
、
干辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士

牛肉要用蛋清腌制下，这样炒出的牛肉会比较嫩，不会很干。芹菜炒的时间不用很久，因为芹菜生的都能吃。 这个菜还特别适合当便当来吃，易于外带还美味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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