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蛋黄溶豆（一岁以内宝宝适用）的做法

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蛋黄溶豆（一岁以内宝宝适用）

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一岁以内的宝宝不适合添加蛋白，以及各种其他的太复杂的东西，溶豆不难做，与其买外面的酸奶溶豆不如自己做一盘吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

奶粉 2勺

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取蛋黄，一岁以内不适宜添加蛋白，只取蛋黄2枚
步骤2/13 点击查看大图
料理机打蛋器把蛋黄打发到乳白色粘稠状
步骤3/13 点击查看大图
打发到这个状态就行了，蛋黄变多一些然后更加粘稠
步骤4/13 点击查看大图
如图
步骤5/13 点击查看大图
加3-5滴柠檬汁，千万不能多，只去腥的作用，多了烤出来一股柠檬苦味
步骤6/13 点击查看大图
宝宝平常实用的奶粉2勺，奶粉越多溶豆越硬，奶粉越少溶豆就入口化，根据宝宝的年龄来调整，可以越吃越硬锻炼咀嚼能力
步骤7/13 点击查看大图
准备一个裱花袋和一个高杯子，这样套上，方便倒进去
步骤8/13 点击查看大图
倒好后如图
步骤9/13 点击查看大图
铺好双面硅油纸，哪面都行
步骤10/13 点击查看大图
一颗一颗挤好，不要太小，指甲盖那么大就行，太小宝宝拿不到，质地稀一些的不要挤太近了。溶豆会慢慢散开变扁，要不会粘在一起不好看
步骤11/13 点击查看大图
看看大小
步骤12/13 点击查看大图
粘在一起了的情况
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烤箱上下100度，烤30分钟左右，看自家烤箱的情况，烤着可以拖出烤盘用手摸一摸溶豆，按着不会软基本上就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-21

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