猪肉酸菜炖血肠
猪肉酸菜炖血肠是东北冬天常见的一道炖菜,其营养价值较高,寒冷的天气里炖上这样一锅菜,保管让你从头暖到脚,驱走寒冷的同时又品尝到了地道的美味,实属一件高兴的事呢!
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步骤1/15
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准备食材:海虾去虾线
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步骤2/15
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热锅放油,放入花椒和八角爆香
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步骤3/15
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放入海虾
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步骤4/15
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炒至变色
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步骤5/15
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放入肉片
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步骤6/15
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煸炒至变色放入葱和蒜
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步骤7/15
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翻炒几下
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步骤8/15
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放入酸菜
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步骤9/15
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翻炒一会放入韭花酱
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步骤10/15
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再放入豆腐乳
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步骤11/15
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放入金针菇
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步骤12/15
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放入水,要没过食材
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步骤13/15
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放入血肠
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步骤14/15
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小火慢炖,酸菜不硬软乱时放入少许盐即可
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最后一步
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美味哟!
水开后转小火慢炖,酸菜软乱一些才好吃呢!如果喜欢吃嫩些的血肠就后放,炖几分钟就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-21
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