家常川菜腊肉炒花菜
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步骤1/6
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腊肉煮熟后切好备用
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步骤2/6
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花菜用水煮开捞起后立刻放入凉水里,如果喜欢脆的一定出锅马上用凉水泡噢
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步骤3/6
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干辣椒炒糊加入腊肉炒至微微出油出锅备用
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步骤4/6
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空锅烧热倒入油,加大蒜生姜辣椒洋葱或者蒜苗等都可以按自己口味加入
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步骤5/6
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加入花菜(速度)翻炒匀加入盐,因为腊肉有味道一起加盐会咸
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最后一步
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然后马上加上炒好的腊肉速度翻炒均匀即可出锅啦!
1因为腊肉都比较咸或干多煮会口感好些。
2花菜比较脏不太好洗,可以加一勺盐泡一会就会很干净哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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