是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

浇汁鱼（川味家常）的做法

点击查看大图

浇汁鱼（川味家常）

浏览 16599 · 收藏 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突发奇想。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲤鱼 3条

、

泡萝卜 2个

、

泡生姜 1个

、

泡椒 4-5颗

、

蒜 3瓣

、

葱 5根

、

郫县豆瓣适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱白 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
从泡菜坛子里拿出泡萝卜泡生姜泡椒等泡菜。
步骤2/6 点击查看大图
切成颗粒。
步骤3/6 点击查看大图
把鱼洗干净。适量的盐和料酒腌十五分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
水烧开后把腌好的鱼放进锅里煮熟。鱼熟后直接捞起来放入空盘中。
步骤5/6 点击查看大图
油热后将切好的泡酸菜放锅里煎，加入适量郫县豆瓣和葱白。煎料。
最后一步点击查看大图
料煎好后直接浇在盘里的鱼上。最后将切好的小葱和蒜撒上。成品如图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

换个做法

浇汁鱼（川味家常）的其他做法

浇汁鱼（川味家常）的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

浇汁鱼（川味家常）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许