咖喱牛肉干
儿子上了寄宿学校，在学校吃饭营养跟不上，特意学了这个牛肉干给他增加营养。
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步骤1/5
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冷水放入牛肉（肉切成指头粗的条），姜、大料、料酒，焯水去血沫，开锅10分钟取出。（忘了拍照片）
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步骤2/5
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腌肉：五香粉、生抽、老抽、胡椒、咖喱、盐腌制半天或一天。
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步骤3/5
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放入面包机，用果酱功能或干货功能进行烘烤，需要二到三次程序烤干。
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步骤4/5
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没有面包机的朋友就用烤箱200度20分钟反面，在20分钟，转成160度烤至想要的干度。
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最后一步
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条形的是烤箱烤的，小方块的是面包机烤的，都不错。
1、盐要比平时炒菜时多点，盐味重点好吃也不易坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-20
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