三生三世桃花酥

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1小时以上 | 配菜(中级)

中粉（水油皮） 150克

、

猪油（水油皮） 50克

、

糖（水油皮） 5克

、

温水（水油皮） 65克

、

低粉（油酥） 120克

、

猪油（油酥） 60克

、

火龙果汁（油酥） 15克

、

蛋黄液（表面装饰）适量

、

黑芝麻（表面装饰）适量

、

红豆馅400克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油皮材料混合面包机30分钟，分成16份油酥材料和均匀成团，分成16份红豆馅25克，16份醒20分钟
步骤2/8 点击查看大图
油酥包进油皮里，搓成长条
步骤3/8 点击查看大图
本色油酥擀成牛舌状，从上到下卷起然后换个方向擀牛舌状，再从上到下卷起
步骤4/8 点击查看大图
同上一步，换火龙果汁油酥
步骤5/8 点击查看大图
压成饼，切6份，尾部捏紧，压花，加蛋黄液，芝麻
步骤6/8 点击查看大图
预热烤箱180度10分钟,梅花酥放进烤盘
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱中层，180度25分钟
最后一步点击查看大图
红豆酥捏饼，上皮划三刀刷蛋液，加芝麻烤箱温度同梅花酥

小贴士

我是果语官方市级代理，提倡健康零食自己做，远离色素添加剂。我的原则是： 1、不推销，我每天发圈自制美食，只是想告诉朋友们：我一直在做。 2. 不夸大东西有多好，你看我的使用状况，你自然知道东西好坏 3. 不强卖，我是商人，更是你的朋友，友谊可贵，用心经营，对得起良心就好！ 4. 永远记住：信誉第一！只卖正品，拒绝假货！如果你愿意，可以加我微信381370363，共同学习美食制作喔！加我不一定就是非要买我的东西，互相学习，才会有进步，我与你同行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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