胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

鸡蛋 2个

、

葱花少许

、

盐 3

、

植物油适量

、

水少许

、

五香面、白胡椒少许

、

面粉 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜去皮，擦成细丝
步骤2/6 点击查看大图
打入鸡蛋，放入面粉和水，调成稀糊。稀糊内放入葱花、五香面、白胡椒粉、盐，稀糊不挂筷子为宜。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅内放少许植物油，7～8分热下锅，用铲子轻轻铺平。使用中小火，避免大火温度高，饼容易变糊。
步骤4/6 点击查看大图
面饼上面渐渐变成半熟的时候，用铲子将面饼翻一面，顺着锅边倒入少许植物油，轻轻转动平底锅，使面饼均匀的占到油。
步骤5/6 点击查看大图
也可以用电饼铛，同样倒入少许植物油，一面煎熟再翻一面。
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美食完成！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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