水煮肉
现在天气慢慢的变冷了~吃一些热腾腾的菜蛮不错的~
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步骤1/13
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里脊肉洗净切成薄片
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步骤2/13
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黄豆芽洗净去根部~白菜切小段~
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步骤3/13
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把葱、蒜、红辣椒切好备用
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步骤4/13
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锅里倒入适量的油~加入2勺豆瓣酱翻炒
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步骤5/13
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炒出红油后加入姜片与干辣椒
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步骤6/13
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炒匀后加入适量的清水、盐、生抽煮开~
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步骤7/13
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把清洗好的黄豆芽与白菜一同加入锅里煮
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步骤8/13
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煮沸后把煮熟的豆芽、白菜盛出装碗
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步骤9/13
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等水再次烧沸,加入腌制好的肉片烫熟
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步骤10/13
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把肉片汤水一同倒进碗里豆芽碗里~
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步骤11/13
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然后把花椒、葱花、红辣椒、蒜末一同倒在上面
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步骤12/13
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另起锅倒入少许食用油烧热至稍有冒烟儿趁热将油浇在上面即可
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最后一步
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成品
喜欢吃辣的可以多加辣椒、辣椒粉和花椒粉,这样味道会变重,吃起来劲辣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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