山药粥
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这几天电视上广告一直在播放山药粉,山药片,索性自己在家做了这款粥,现在我们北方正是山药成熟的季节
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大米提前淘洗干净,我放了点食用油,这样熬煮出来的粥很软糯
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步骤2/4
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山药去皮,切块,然后再切成片,这样比较好熟
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步骤3/4
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水开后,先放米熬煮到没有硬芯,放入山药,继续熬煮,期间要经常搅拌,因为山药也是有粘性的,大概十几分钟就好了,放入冰糖,搅拌一下
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最后一步
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出锅前放枸杞点缀就好了。
小贴士
大家去皮的时候要小心,山药的粘性会让我们手手有些痒,我熬粥的时候没有放糖,因为我妈不爱喝甜粥,这个按个人喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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