玫瑰水立方吐司
这是一款在烘烤过程中就会让你垂帘千尺的吐司，满屋的玫瑰香，还没吃到已经心满意足！
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步骤1/14
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先将配方里面的液体和玫瑰花酱放入面包机桶内
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步骤2/14
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在将粉类放入桶内，酵母放中间（除了盐和黄油），设置和面程序，20分钟。
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步骤3/14
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按下启动，将面团揉成团后放入盐（10分钟），揉至光滑能拉出有弹性的薄膜后放入黄油
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步骤4/14
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揉至薄而不易破的手套膜，停止和面
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步骤5/14
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将面团取出，搓圆放入盆内，盖上保鲜膜进行一发（25度－28度），手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
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步骤6/14
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面团取出轻压排气，平均分成2份，其中一份平均分成2份，分别搓圆，静置20分钟
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步骤7/14
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上下擀成椭圆型，从上往下卷，静置15分钟
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步骤8/14
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再次上下擀成牛舌状，从上往下卷好
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步骤9/14
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放入吐司模内
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步骤10/14
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烤箱启动发酵功能38度，55-60分钟
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步骤11/14
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发至模具八至九成模高（轻按面包胚，会缓解回缩即可）
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步骤12/14
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烤箱预热170度，时间为38分钟（预热8分钟、烘烤30分钟）
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步骤13/14
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出炉马上脱模，放晾架上放至手温后密封保存
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最后一步
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产品
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发布于 2017-10-19
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