红薯玫瑰花馒头
纯天然无添加，做给宝宝吃再适合不过了
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步骤1/10
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面粉里加酵母和牛奶
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步骤2/10
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红薯隔水蒸熟，趁温热放适量糖压成泥
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步骤3/10
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红薯加入面粉里和成光滑的面团，盖上盖室温发酵三小时左右
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步骤4/10
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发酵好的面团取出放桌子上揉几分钟排气
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步骤5/10
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切成小剂子，擀面杖擀成饺子皮大小，取七个叠在一起，用筷子在中间压下
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步骤6/10
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卷起来
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步骤7/10
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用刀从中间切成两段
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步骤8/10
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整理下形状
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步骤9/10
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锅里放凉水，放在锅里盖上盖子 醒五分钟，开火蒸大概半小时，关火焖3分钟
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最后一步
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开吃
因为每种面粉吸水性不同，面粉和牛奶的量自己根据实际情况稍做调整，蒸前一定要放几分钟再开火，不然馒头不够蓬松，蒸好不能马上开盖，以免馒头遇冷回缩影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
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