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花生酱小饼干的做法

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花生酱小饼干

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最近做珍妮小熊曲奇上瘾，几乎每天一烤。我家宝也吃的上瘾，但是黄油太多，宝宝吃多了实在是不好，但是又要顾及他的小嘴，于是特别烤了花生酱小饼干给他，没有黄油没有添加剂。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 90g

、

花生酱 35g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 25g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 30ml

、

奶粉 20g

、

玉米淀粉 15g

、

玉米油 40g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
主要食材
步骤2/18 点击查看大图
将白砂糖放入容器中
步骤3/18 点击查看大图
加入油化开
步骤4/18 点击查看大图
加入牛奶
步骤5/18 点击查看大图
搅拌至三者完全融合
步骤6/18 点击查看大图
加入一个全蛋打匀
步骤7/18 点击查看大图
加入花生酱拌匀调成糊状
步骤8/18 点击查看大图
筛入低粉、奶粉、玉米淀粉
步骤9/18 点击查看大图
轻压搅拌至没有明显干粉，注意不要打圈搅拌，以免面粉起筋
步骤10/18 点击查看大图
将面团分成均匀小团
步骤11/18 点击查看大图
用勺背压扁
步骤12/18 点击查看大图
摁上自己喜欢的花纹
步骤13/18 点击查看大图
在表面刷上一层蛋液
步骤14/18 点击查看大图
烤箱180度20分钟即可
步骤15/18 点击查看大图
也可以撒上杏仁片
步骤16/18 点击查看大图
花生酱的香味会充满整个屋子
步骤17/18 点击查看大图
配上一杯红枣姜片茶，驱除一身寒气！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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