桔梗的做法

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桔梗

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜桔梗适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
朋友送的野生山桔梗
步骤2/9 点击查看大图
用水泡5个小时左右
步骤3/9 点击查看大图
敲扁。扒皮
步骤4/9 点击查看大图
挑成丝，
步骤5/9 点击查看大图
用盐反复揉搓去苦味
步骤6/9 点击查看大图
搓软，尝一下不苦了
步骤7/9 点击查看大图
放水泡3个小时，期间换2.3次水。
步骤8/9 点击查看大图
泡好后在放盐腌10分钟，然后可以凉拌了！虽然过程有点麻烦但是真的很不错
最后一步点击查看大图
剩下的可以晒干，随吃随拌

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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